Uma grande parte de se manter saudável é saber escolher uma alimentação nutritiva e que se adeque a nossa rotina. O que pode ser um desafio para muitas pessoas que possuem um dia a dia corrido e não dispõem de muito tempo para o preparo de refeições mais elaboradas. Pensando nisso, que tal aprender algumas receitas fitness práticas e rápidas?
Foi o se o tempo em que era necessário gastar horas na cozinha para ter uma refeição completa e saudável. Hoje, com poucos ingredientes em menos de uma hora é possível criar refeições saborosas e benéficas para a saúde. Confira as 5 receitas fitness que separamos para deixar sua rotina ainda mais prática!
1. Couve-flor ao forno
Gostoso, cheio de nutrientes e fácil de preparar, o couve-flor pode ser utilizado de diversas receitas fitness. Essa leva apenas 30 minutos de preparo e rende 4 porções. Veja os detalhes abaixo:
Ingredientes:
- 200 g de couve-flor
- 100 g de tomate maduro cortado em rodelas
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
Mode de preparo:
- Em uma panela com água e sal, cozinhe o couve-flor até amaciar;
- Após cozido, corte e espalhe em um refratário de vidro;
- Cubra o couve-flor com o tomate em rodelas e polvilhe o queijo parmesão e a salsa por cima;
- Acrescente sal a gosto;
- Leve ao forno por 10 minutos até dourar levemente.
Depois disso é só servir!
2. Cuscuz de quinoa com ricota
Contendo vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, vitamina E, cálcio e fibras, a quinoa é naturalmente sem glúten e considerada um “superalimento”. Aprenda essa receita que leva apenas 15 minutos e rende até 4 porções.
Ingredientes:
- 50g de ricota fresca
- 1 xícara (chá) de tomate em cubos
- 1/4 de xícara (chá) de cebola roxa
- 1 sachê (100g) de quinoa
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1/4 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes;
- Coloque tudo em uma forma grande (você pode colocar em diversas formas pequenas também);
- Desenforme e decore como preferir.
Depois é só servir com uma salada verde. Rápido, gostoso e nutritivo!
3. Copinhos de pepino
Se você está procurando por receitas fitness para entrada ou como aperitivo, os copinhos de pepino são a opção certa. Veja o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
- 3 pepinos
- 3 tomates em cubos pequenos
- Sal e azeite a gosto
- Linhaça para polvilhar
Modo de preparo:
- Corte as pontas dos pepinos e depois ao meio, de modo que ambos os lados estejam retos;
- Tire o miolo do pepino sem retirar o seu fundo, formando os copinhos;
- Tempere os tomates com sal e azeite a gosto;
- Recheie os copinhos de pepino com os tomates em cubo e depois polvilhe linhaça em cima.
Depois disso é só servir! A receita leva 20 minutos para ficar pronta e rende 6 porções.
4. Muffin de chá verde com aveia
Quem disse que sobremesa não pode ser nutritiva? Essa receita fitness de muffin de chá verde com aveia é a prova de quem não só pode como é. Veja abaixo:
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de chá verde em pó (matchá)
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 e 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 2/3 de xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece batendo o ovo e o açúcar juntos e vá adicionando a farinha de trigo, matchá e leite de coco aos poucos;
- Depois, adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha;
- Por último, adicione o fermento em pó e a aveia em flocos;
- Em forminhas próprias para muffins, adicione a mistura até a metade;
- Asse em forno pré-aquecido entre 180°C e 220°C;
- Vá testando os muffins com um palito de dente. Se o palito sair seco, o muffin já está pronto.
Depois é só deixar esfriar e servir! A receita rende 12 porções e leva em torno de 30 minutos para ficar pronta.
Receitas fitness e gostosas não precisam ser sinônimo de muito trabalho e tempo na cozinha. Com organização e usando os ingredientes certos, se alimentar de forma saudável é fácil e prático!
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